Bettino Ricasoli (Firenze 1809 - Brolio, Siena 1880)

Predilesse fino dall'adolescenza lo studio delle scienze naturali e fisiche. Esponente degli ambienti liberal-moderati, fu un personaggio di primo piano nella politica toscana e nazionale, essendo in particolare tra i protagonisti dell'annessione della Toscana al Regno di Sardegna. Dopo l'Unità d'Italia, ricoprì la carica di Presidente del Consiglio nel 1861-62 e nel 1866-67. Oltre che uomo politico, fu abile agricoltore. Membro dell'Accademia dei Georgofili, fu un innovatore della viti-vinicoltura toscana e anche un meticoloso collezionista di insetti e uccelli.